冬日甜蜜蜜！倫敦最好味的熱朱古力？（下）

綿密細膩、香濃可口、似苦若甜…寒冷的冬天，喝上一杯美味馥郁的熱朱古力，暖胃又暖心，幸福感滿滿！朱古力含有豐富的礦物質，抗氧化之餘還可以改善情緒，舒緩焦慮，早在公元前500年，古代瑪雅人已開始飲用！而在英國文化匯聚的首都倫敦就有著多種不同風味的熱朱古力等你發掘！由棉花糖忌廉朱古力到朱古力啤酒，每款都令人無法抗拒！

英國雜誌《Time Out》搜羅了倫敦15個品嚐熱朱古力的好地方，小編承接上文，今次繼續分享其餘8間，一齊看看！

Kapihan

位於：巴特西公園路(Battersea Park Road)，距離克拉珀姆交匯站(Clapham Junction Railway Station)約12分鐘路程

*Copyright: kapihan.coffee

「Kapihan」在他加祿語(Tagalog)中的意思是咖啡店，他加祿語是在菲律賓呂宋島常用的語言，所以可想而知這是一間菲律賓手工咖啡店；而同時亦是倫敦最具創意的麵包店之一。咖啡店由兩兄弟經營，旨在將菲律賓特色和歐洲烘焙技術互相融合，供應各種手工沖泡飲品和新鮮出爐的菲律賓傳統糕點及麵包；使用的咖啡豆更是直接來自分菲律賓7,000多個島嶼周圍的小型獨立咖啡農場。

招牌咖啡是採用來自愛妮島(El Nido Island)的蜂蜜和黃金牛奶 (由薑黃、肉桂、生蜂蜜和燕麥奶混合) 製成的巴拉望蜂蜜拿鐵咖啡(Palawan Honey Lattes)，還有泡菜牛角包(Kimchi Croissant)和雞肉麵包(Pan De Asado)等。最大亮點則是其熱朱古力！採用菲律賓傳統的方式製作，將 100%純正且不添加糖的菲律賓朱古力(Malagos Chocolate)用熱水溶解，再加入牛奶和糖，健康又美味。

The Parlour at Fortnum & Mason

位於：皮加地利街(Piccadilly)，距離皮加地利圍站(Piccadilly Circus Tube Station)或綠園站(Green Park Tube Station)約6分鐘路程

*Copyright: Fortnum & Mason @facebook.com

開設於1707年，佔地5層，包括地下1樓的新鮮食品廳；大堂的糖果、糕點和蛋糕商店；1樓的餐廳及咖啡店；2樓的蠟燭、香水及美容品店；3樓的禮品之家；4樓的下午茶餐廳，相當受遊客和家庭歡迎。這裡更販售超過500多種朱古力，松露朱古力、焦糖、果仁口味的夾心朱古力、朱古力飲品等，應有盡有。

而熱朱古力亦有多種口味，更會用上特制的杯子，並加入鮮忌廉和撒上著名的紅寶石朱古力，亦可自由添加其他配料，例如海鹽焦糖棉花糖、蜂巢塊和爆谷等。

Cafe La Divina

位於：Upper Street，距離天使站(Angel Tube Station)約10分鐘路程

*Copyright: Cafe La Divina @ instagram.com

餐廳專注於意大利美食，供應菜式種類繁多，包括Pizza、意粉、塗滿花生醬的餡餅、純正的意大利風味拉格啤酒(Lager)等。而這裡的熱朱古力亦是正宗的意大利風味，十分濃稠，可以為身體注入滿滿的能量。

Italian Bear Chocolate

位於：蘇豪區(Soho)的Broadwick Street，距離皮加地利圍站(Piccadilly Circus Tube Station)或牛津圓環站(Oxford Circus Tube Station)約7分鐘路程

*Copyright: italianbearchocolate.com

這間意式風格咖啡店最著名的是三重朱古力摩卡咖啡(Triple Chocolate Mocha)和朱古力蛋糕，最獨特的招牌飲品是2015年研製的三重朱古力熱飲：將融化的牛奶朱古力、黑朱古力和白朱古力淋在杯子外圈，不添加任何其餘成分，非常濃稠，光看就已是純粹的快樂。而除了朱古力點心和熱飲外，亦供應各種糕點、意大利美食和葡萄酒等。

Ruby Violet

位於：Wharf Road，距離倫敦國王十字車站(King’s Cross Station)約7分鐘路程

*Copyright: rubyviolet.co.uk

店鋪供應各款不同口味的雪糕、純素雪葩、奶昔和茶、咖啡、朱古力等飲品，並採用頂級原材料，例如有機牛奶和新鮮水果等製作雪糕。

除此之外，熱朱古力亦同樣出色，採用來自比利時的濃郁朱古力，顧客亦可透過網上訂購罐裝版本在家自製，配搭熱牛奶或堅果粒，香濃可口，讓人欲罷不能。

DeRosier

位於：Revelstoke Road，距離南菲爾德斯站(Southfields Tube Station)或溫布頓公園站(Wimbledon Park Tube Station)約10分鐘路程

*Copyright: DeRosier Chocolate and Coffee @facebook.com

這間朱古力咖啡店由屢獲殊榮的朱古力大師於2012年創立，販售各種口味和種類的朱古力，如黑朱古力咖啡豆、牛奶朱古力餅乾、薄荷朱古力片、辣椒、焦糖、海鹽及開心果等口味的排裝朱古力、蜜餞檸檬朱古力條等等。在溫布頓網球公開賽期間，更會有網球主題的手工點心、小吃和飲品，相當有特色。

店鋪供應的熱朱古力共有6款口味，分別是來自烏干達(Uganda)(80%)、厄瓜多爾(Ecuador)(71%)、秘魯(Peru)(64%)和委內瑞拉(Venezuela)(43%)的黑朱古力、焦糖白朱古力和比利時白朱古力。店員會將由朱古力塊融化而成的朱古力漿舀起，再加入大量牛奶沖調朱古力熱飲；如果想在家品嚐美味，亦可購買包裝好的朱古力塊，再加入燕麥、杏仁、椰子奶或豆漿，製作出美味的純素熱朱古力。