幾乎每一個遊歷過土耳其的朋友都會買「藍眼睛」做手信？它有什麼作用呢？第一大城市伊斯坦堡的名字原來起源於希臘？聖誕老人來自土耳其？對於土耳其，大家知多少呢？今次，小編將為你介紹這個歷史大國的20個小常識，齊齊了解她更多！

 

 

【地理及人口篇】

1. 土耳其（Türkiye）是橫跨歐亞兩洲的國家，95%地區位於亞洲、5%位於歐洲。其最大城市伊斯坦堡（Istanbul）位於土耳其西北部，被伊斯坦堡海峽或稱博斯普魯斯海峽（Bosporus）隔開，是唯一一個跨過兩個大洲的大城市。

2. 土耳其的首都是安卡拉（Ankara）。安卡拉是土耳其第二大城市，人口達570萬，是重要的貿易、藝術和文化中心。 

3. 土耳其人的平均年齡約為31歲，只有6%的人口在 64歲或以上，因此是擁有歐盟以外最多年輕人口的歐洲國家。 

4. 自從拜占庭時期，伊斯坦堡繼承了羅馬的模式，建在七座山上，因此被稱為七座山丘上的城市（土耳其語：Yedi tepeli şehir）。這七座山都具有重要的歷史意義，周圍是富有紀念性的清真寺和華麗的宮殿。

5. 伊斯坦堡機場（Istanbul Airport）是主要的航空樞紐，所有航空公司都會由此地飛往全球其他目的地。單以土耳其航空公司（Turkish Airlines）計算，就可飛往 260 多個不同的目的地。

6. 許多人認為挪亞方舟最終停泊在土耳其的最高峰阿勒山（Mount Ararat）上。這座山在土耳其厄德爾省（Iğdır Province）的東北邊界附近。既漂亮又具有生物多樣性，是動物的理想家園。

7. 土耳其幾乎一半的土地由農業用地組成，因此農業是土耳其大多數人口的主要職業。土耳其的土壤肥沃、氣候宜人，而且雨量充沛，因此在糧食生產方面，成為世上為數不多的自給自足國家之一。另外，歷史學家認為許多農業系統都起源於土耳其。

 

【語言及歷史篇】

8. 伊斯坦堡原名為拜占庭（Byzantium），這名字起源於希臘，指的是這座城市的創始人拜占斯Byzas。324年改名為君士坦丁堡（Constantinople），1930年改為伊斯坦堡。

9. 官方語言是土耳其語，另有 30 多種其他語言為當地人使用，包括阿拉伯語（Arabic）、庫爾曼吉語（Kurmanji）和扎扎其語（Zazaki）等等。

10. 土耳其擁有8,200多座清真寺，約99%的土耳其人為穆斯林（伊斯蘭教教徒）。而土耳其最令人嘆為觀止的清真寺，必定是建於蘇丹艾哈邁德一世統治時1609年至1616年的蘇丹艾哈邁德清真寺（The Blue Mosque），俗稱「藍色清真寺」。

Source: freepik 

11. 伊斯坦堡必去景點大市集（Grand Bazaar）可以追溯至14世紀，現在是一個由66條街道組成的市集「大迷宮」，坐擁約 4,000 家商店。

Source: freepik

【奇趣篇】

12. 聖誕老人的原型人物叫尼古拉斯（ Nicholas），出生於土耳其西南部小鎮的富裕基督教家庭。他繼承了父母的巨額財富，並分給窮人和有需要的人。相傳他會將一袋袋金幣丟到煙囪中、為孩子提供水果。後來，他的善行傳遍歐洲，當地人開始將這些事跡和神話傳說串連起來。

13. 土耳其最暢銷的紀念品─藍眼睛/邪惡之眼（土耳其語：Nazar boncuğu），是一種由熔融玻璃、鐵和銅製成的石頭，擁有3,000年歷史。人們佩戴它是為了保護自己免受邪力的侵害，並相信它具有吸收負能量的能力。

Source: freepik

 

14. 綠松石（turquoise）亦即是土耳其石。這種美麗的礦物由東方經由土耳其來到歐洲，是歷史上最古老的寶石之一。它最初被土耳其士兵用作護身符，現已成為了東西方共同喜愛的寶石。

15. 塗油摔跤（oil wrestling）或稱油脂摔跤，是土耳其最古老的國民運動之一。摔跤手在比賽前需將全身浸滿橄欖油，再面對對手。塗油摔跤比賽在土耳其全年舉辦，賽季長達8個月。

 

【飲食篇】

16. 土耳其人於16 世紀時將咖啡帶到了歐洲。他們愛喝咖啡，每日最少要喝兩次，平均每人每日20杯咖啡亦十分普遍。大家遊歷土耳其時，記得要嚐嚐他們經典的摩卡咖啡，是用小銅壺cezve沖泡的啊。

Source: freepik

17. 16世紀時有法例規定，如果丈夫不能滿足妻子的需求或不能照顧其需要，妻子可以以此為由申請離婚，當中亦包括對咖啡的要求。當時，有個咖啡成癮的女士，因不滿丈夫提供的咖啡質量，於是向法院提出訴訟，最終與丈夫離婚。
18. 除了土耳其的咖啡，96%的土國人每天最少喝一杯茶（çay）。土耳其茶茶味很濃，會裝在鬱金香形狀的小杯中。大家記得一定要在旅途中嚐嚐它們獨特的茶味。

19. 土耳其的餐桌上幾乎都配有新鮮麵包（ekmek），大家可以麵包蘸上其他菜餚的伴汁食用。在伊斯蘭教信仰中，麵包可維持生命，因此，捐贈ekmek麵包的舉動有重大意義，而它永遠不會被浪費。

20. 土耳其是最大的榛子生產國，她供應全球約75%的榛子量，是土耳其出口市場的支柱之一。因為天氣有利於種植及生產榛子，故榛子田由土耳其黑海（Black Sea）沿岸一直開始擴展。

 

看完上述20個土耳其小常識，有增加對這個國家的認識嗎？當然，土耳其還有很多「寶藏」值得一一發掘。

如果對土耳其移民、生活或置業等方面的資訊有任何疑問，歡迎隨時向景鴻集團查詢，我們為您詳細分析！