無論是不是資深「吃貨」,品嚐美食都是了解一個地方文化的方法之一!到達新地方前,除了搜羅名勝古跡、必遊景點和必玩活動外,「搵食名單」也絕對不能少!《米芝蓮指南》(Le Guide Michelin)評鑑餐廳一向都具有一定代表性,只不過品嚐星級餐廳,也不一定很貴!
英國價格比較網站Money.co.uk最近發佈了一項研究調查,透過統計全球米芝蓮3星餐廳的套餐價格,分析得出世界上最便宜的米芝蓮3星級餐廳排名!這些擁有最高性價比的餐廳在哪裡?讓小編帶大家一齊看看啦!
世界上最便宜的米芝蓮3星餐廳 The Cheapest Three-Star Restaurants |
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排名 | 地點 | 所在城市 | 國家 | 套餐價格
(€) |
1. | 京兆尹
King’s Joy |
北京
Beijing |
中國
China |
100 |
2. | 龍景軒
Lung King Heen |
香港
Hong Kong |
中國
China |
115 |
3. | Nakashima | 廣島
Hiroshima |
日本
Japan |
129 |
4. | Restaurant Überfahrt | 羅塔-埃格爾恩
Rottach-Egern |
德國
Germany |
146 |
5. | Kikunoi Honten | 京都
Kyoto |
日本
Japan |
149 |
6. | Dal Pescatore | 奧廖河畔坎內托
Canneto sull’Oglio |
意大利
Italy |
150 |
7. | Kashiwaya | 大坂
Osaka |
日本
Japan |
164 |
8. | Restaurant Gordon Ramsay | 倫敦
London |
英國
UK |
168 |
8. | Alain Ducasse at the Dorchester | 倫敦
London |
英國
UK |
168 |
10. | Kei | 巴黎
Paris |
法國
France |
170 |
10. | Reale | 桑格羅堡
Castel di Sangro |
意大利
Italy |
170 |
12 | L’Osier | 東京
Tokyo |
日本
Japan |
172 |
13 | Clos de Sens | 舊安錫
Annecy-le-Vieux |
法國
France |
178 |
14 | Régis et Jacques Marcon | 聖博內萊弗魯瓦
Saint-Bonnet-le-Froid |
法國
France |
180 |
*資料來源:英國價格比較網站Money.co.uk
*評選共有14間餐廳入圍 |
另外還有「必比登推介」(Bib Gourmand),推介價格親民的高性價比餐廳,甚至街頭小食。
報告中,位於北京的米芝蓮3星級餐廳京兆尹(King’s Joy)獲得第1名,套餐價格最低由100歐元起。餐廳由四合院改建而成,設有玻璃屋頂,環境明亮開揚,與當地最大的藏傳佛教寺院雍和宮只有信步之遙,是一間強調養生的素食餐廳。每天購入本地農場的有機蔬菜,配合時令食材烹飪菜式,而且菜單會不時更新,更有營養師參與設計;精選菜式包括蜜豆美人米、香煎鮑菇配藜麥小露筍和桃膠百菇滷味飯等,餐酒選項則有逾600多種。
Copyright: guide.michelin.com
排名第2的是香港的龍景軒(Lung King Heen),位於四季酒店內的粵菜餐廳,擁有多項經典名菜,使用頂級食材配搭無可挑剔的烹飪手法;套餐價格最低由115歐元起;第3名則是位於日本廣島白島區的「Nakashima」,供應創意懷石料理,套餐價格最低由129歐元起。
另外,熱門移民國家如英國亦有2間餐廳打入前10名,均排名第8:
-
Restaurant Gordon Ramsay
*Copyright: guide.michelin.com
位於倫敦市中心西南部的車路士(Chelsea),由有「地獄廚神」之稱的知名廚師Gordon Ramsay開辦。專注於法國菜,菜式獨特、擺盤精美,提供多項經典菜式和創意料理,如龍蝦餛飩和松露烤甜麵包等;套餐價格最低由168歐元起。
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Alain Ducasse at the Dorchester
*Copyright: guide.michelin.com
位於倫敦中部西敏市(Westminster)的主要道路公園徑(Park Lane),同樣供應法國菜,採用最優質的英國食材烹調,菜式大膽、色彩醒目、風味濃郁,醬汁亦是亮點之一,更會為每道菜配搭適合的葡萄酒。客人可選擇2、3或4道菜的Tasting Menu,選擇多元,除了提供備受喜愛的經典招牌菜外,亦有許多創意料理和新式菜式,以保持新鮮感;套餐價格最低同樣由168歐元起。
大家計劃移居海外時,也可以到上述色、香、味俱全,且性價比高的米芝蓮頂級餐廳「嚐」試一下,享受生活!
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